万香姐家的鸭绿江咸鸭蛋

鸭绿江咸鸭蛋

清明过后,春意渐浓,东北的清晨也变得愈加温暖舒适。在很多个冬日慵懒的早晨过后,终于想起个大早,正正经经的吃一顿早餐,在集安,早餐的类型丰富多样,食材亦是美味独特,可满大街转一圈,发现还是想吃那心心念念的咸鸭蛋配大米粥。沙糯流油的蛋黄、一路鲜儿的蛋清配上热乎乎香喷喷的稀粥,一口下去,让人一直暖到心里、胃里。

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本地特色的农家小院

集安鹏飞农家院

当今中国城市之间的外表都很接近。唯有饮食能成为区别于其他地方的标签。中国人说:靠山吃山,靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。亲近自然,沿袭祖先的生活智慧,并以此安排自己的饮食,已内化为集安人特有的基因,太王镇果树村,村如其名,土地肥沃,果香四溢。农作物和水果掩映着乡间小路,食物香气从树隙中源源飘来,而这源头正是本次探店的主角——鹏飞农家院。

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